Masieri Bianco Angiolino Maule - La Biancara 2024
와인메이커의 와인"Masieri Bianco"는 La Biancara의 화이트 와인으로, 가르가네가와 트레비아노의 조합으로 만들어진 비첸자 지역의 와인입니다. 스테인리스 스틸에서의 발효와 숙성은 과일의 젊고 향기로운 면모를 보존합니다. 흰 과일, 신선한 감귤, 허브의 뉘앙스와 미네랄의 뉘앙스가 중간 구조의 균형 잡힌 부드러운 바디를 풍부하게 하며, 강렬한 미네랄의 신선함을 제공합니다.
"마시에리 비앙코"는 비첸차의 와인 생산자 안졸리노 마울레의 라 비안카라에서 생산된 신선하고 향기로운 와인으로, 베네토 지역의 전형적인 두 가지 흰 포도 품종인 가르가네가와 트레비아노를 혼합하여 만들어집니다. 이는 전형적인 지역적 프로필을 가진 화이트 와인으로, 장인 정신으로 제작되었습니다. 오직 스테인리스 스틸에서 발효 및 숙성을 선택함으로써 포도의 품종 특성을 온전히 보존하는 화이트 와인을 제공합니다. 그래서 감귤류와 백색 과일의 신선한 향이 우세하여 특히 기분 좋고 과일 맛이 나는 맛을 선사합니다.
"마시에리 비앙코"는 비첸차의 가장 유명하고 사랑받는 와이너리 중 하나의 와인 스타일을 대표하는 라벨 중 하나입니다. 안졸리노 마울레는 감벨라라의 언덕 지역에서 약 20헥타르의 포도밭을 경작하며, 고급 점토, 진흙, 오래된 화산 기원 암석으로 구성된 토양에서 자랍니다. 이들은 매우 미네랄 성분이 풍부한 토양으로, 자연 환경을 존중하는 작업 덕분에 활력을 유지하며, 구리와 유황만을 사용합니다. 같은 철학이 와이너리 작업에도 적용되어 최소한의 개입으로 포도를 와인으로 변환하는 제한된 관행을 따릅니다.포도는 최소한의 개입으로 와인으로의 변화를 이끌어냅니다. 원료에 대한 최대한의 존중은 진정한 얼굴을 가진 와인을 만들 수 있게 해주며, 지역적 특성이 뛰어난 와인을 생산합니다. Angiolino Maule의 라벨은 자연스럽게 만들어진 와인을 사랑하는 사람들에게 가장 많이 찾는 제품 중 하나입니다.
Angiolino Maule의 “Masieri Bianco” La Biancara는 이탈리아의 수공예 와인 세계에서 가장 유명하고 평가받는 와인 생산자 중 한 명이 만든 와인입니다. 수확이 끝난 후, Garganega와 Trebbiano 포도는 부드럽게 압착되고, 꽃즙은 오직 자생 효모만으로 스테인리스 탱크에서 자연 발효를 시작합니다. 낮은 황산염 비율로 병입되기 전에, 와인은 몇 달 동안 스테인리스 탱크에서 숙성됩니다. 잔에서는 밝은 반사광을 가진 황금색을 나타냅니다. 향기는 꽃 향기, 감귤류의 아로마, 부드러운 백색 과일의 향기와 지역의 허브 향이 섞여 있습니다. 입안에서는 직설적이고 솔직하며, 섬세하고 아삭한 과일 맛과 함께 전형적인 미네랄의 신선함이 느껴집니다.