'Monfortino' Riserva Magnum Giacomo Conterno 2019

몬포르티노는 단언컨대 진정한 전설의 액체로, 바롤로의 역사를 다시 쓰고 세계 최고의 와인 테이블에 앉을 수 있는 절대적인 재능을 가진 와인입니다. 그라니트 기념물처럼, 시간에 도전하고 수십 년 후에도 오히려 풍부해지는 대화적 관계를 형성할 수 있는 거의 불사의 존재입니다. 랑가의 깊고 지역적인 조각으로, 1900년부터 콘테르노가 설립한 와이너리와 마찬가지로, 네비올로라는 품종의 고전적이고 엄숙한 해석이 그날 이후로 결코 부족하지 않았습니다. 몬포르티노의 첫 번째 라벨은 1924년에 등장하여 몬포르테 달바에 위치한 포도밭의 위치를 강조하며, 1974년부터 이 와인은 세랄룽가 달바의 비냐 프란치아에서 전적으로 생산됩니다.

몬포르티노 리제르바는 프란치아 포도밭에 위치한 최고의 네비올로 포도에서 선별된 것으로, 바롤로와 바르베라 카시나 프란치아와 같은 콘테르노의 다른 역사적인 와인도 이곳에서 유래합니다. 포도 송이를 세심하게 선별한 후, 첫 번째 발효는 61 헥토리터의 오크통에서 이루어지며, 전통에 따라 장기간의 침용이 진행됩니다.전통에 따라 모자에 잠겨 있습니다. 이후 액체는 주로 오스트리아산의 큰 나무 통으로 옮겨져, 말로락틱 발효 후에 약 6년 동안 숙성됩니다. 병입 전에.

바롤로 몬포르티노 리제르바는 생생하고 변색되는 루비 레드 색상으로 잔에 나타납니다. 코는 랑가의 감정적인 초상으로, 점차적으로 그리고 속삭이는 듯한 방식으로 드러납니다. 장미, 제비꽃, 체리: 이 고전주의에 대한 찬가에는 모든 것이 담겨 있으며, 향기의 조화와 응집력을 고려할 때 설명하는 것이 거의 축소된 것처럼 보입니다. 맛은 경험적입니다, 진정한 사이클론으로, 동시에 우아함과 힘으로 입맛을 사로잡습니다. 액체의 배기량은 그것이 멀리 퍼져 영원한 지속성으로 흐려질 수 있게 합니다. 인생에서 적어도 한 번은 마셔야 할 와인입니다. 전설적인 매그넘!