Moulin à Vent Vieilles Vignes Château des Moriers 2021
독점 와이너리샤토 데 모리에의 뮈랑 뱅 비에이 비뉴는 붉은 와인으로 보졸레 지역의 와인입니다. 매력적인 이름은 이 부르고뉴 지역에서 가장 유명한 와인 생산지 중 하나를 가리킵니다. 그러나 이 뮈랑 뱅은 숙성할 수 있는 레드 와인입니다. 꽃과 신선한 붉은 과일의 향이 코를 지배하며, 한 모금은 부드럽고 따뜻하며 감싸는 듯한 느낌을 줍니다. 섬세하지만 미세하지 않은, 매우 우아한 와인입니다!
샤토 데 모리에의 뮈랑 아 벙 Vieilles Vignes는 탁월한 구조와 긴 숙성 가능성을 가진 보졸레의 레드 와인입니다. 이 와인은 7대에 걸쳐 와인 생산에 참여해 온 가족에 의해 만들어집니다. 이 농장의 생산은 오직 가메 품종에 집중되어 있으며, 뮈랑 아 벙과 플뢰리의 귀한 크뤼로 구성됩니다. 특히, 뮈랑 아 벙은 같은 모로지에 가족에 의해 "샤토의 주인"으로 정의되며, 이는 그 중요하고 뛰어난 구조 덕분입니다. 이 크뤼의 와인은 프랑스산 400리터 오크 통에서 더 오랜 기간 숙성되며, 이는 전통적인 228리터 부르고뉴 통보다 더 큰 것입니다.
샤토 데 모리에 뮈랑 아 벙 Vieilles Vignes는 100% 가메로, 유기농 농업 원칙에 따라 재배됩니다. 포도가 자라는 포도나무는 65세 이상으로 매우 오래되었으며, 점토와 화강암이 풍부한 토양에 뿌리를 내리고 있습니다. 수확 후, 전체 송이 발효와 반탄산 침용이 이루어지며, 이는 오직 효모의 자연적인 작용 덕분입니다.토착. 10개월의 후속 숙성은 1차 및 2차 사용의 400리터 프랑스 오크통에서 이루어지며, 병에서의 짧은 추가 휴식 후, 와인은 결국 시장에 출시됩니다.
Chateau des Moriers의 Vieilles Vignes Moulin-à-Vent는 밝은 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 마리네이드된 제비꽃, 체리, 잼 속의 라즈베리, 숲 바닥, 그리고 아이리스의 강렬하고 매혹적인 향이 특징이며, 기분 좋은 비침해적인 향신료의 톤이 뒷받침합니다. 맛은 따뜻하면서도 신선하고, 부드럽고 좋은 구조를 가지며, 우아한 타닌이 과일 맛과 섬세한 향신료의 피니시를 예고합니다.