Munjebel Rosso 'CR' Frank Cornelissen 2021

문제벨 "CR"은 프랭크 코넬리센의 단일 포도원 중 하나로, 에트나 땅에서의 네렐로의 진정한 압착으로, 강력함과 즙의 조화입니다. 프랭크는 수공예 와인 세계에서 존경받고 알려진 몇 안 되는 이름 중 하나로, 2001년 에트나에서 그의 포도와 삶의 프로젝트를 시작하기로 결심한 벨기에의 진정한 연극가입니다. 그는 네렐로와 다른 지역 포도를 복원하는 작업을 했습니다. 프랭크의 접근 방식은 명확하고 단호하며, 화학 물질을 전혀 사용하지 않고 환경을 완전히 존중하는 포도 재배를 실천할 뿐만 아니라, 자발적인 발효와 최소한의 황산 사용으로 확신을 가지고 양조를 이어갑니다. 매년 변화하는 해석을 통해 테루아르의 초상화로, 그래서 이렇게 아름답고 표현력이 풍부합니다.

문제벨 "CR"은 "코스타 레"라고 불리는 네렐로 마스칼레제의 단일 포도원 한 부분에서 유래하며, 랜다초 근처의 약 735미터 고도에 위치합니다. 따라서 단일 포도원에서 나온 와인으로, 이 포도들이 깊고, 엄숙하며, 더 타닌이 많은 액체를 만드는 특별한 능력을 강조합니다. 남부의 네비올로와 거의 비교할 수 있습니다. 포도나무는 70세 이상이며, 수확은 생산된 몇 가지 과일을 존중하기 위해 수작업으로만 이루어질 수 있습니다.수확된 몇 가지 과일을 존중하기 위해 수작업으로 이루어져야 하며, 발효는 자발적으로 이루어지고, 즙은 약 2개월 동안 껍질과 함께 침용됩니다. 액체의 숙성은 1500-2500리터의 중성 수지 탱크에서 이루어집니다.

레드 "CR"은 거의 투명한 연한 루비 색상으로 잔에서 드러납니다. 처음부터 다채롭지만 희박한 향, 매우 섬세한 힌트를 주며 큰 인내로 포착해야 합니다. 속삭이고, 소리치지 않지만, 점차적으로 체리, 제비꽃, 그리고 장미가시가 순차적으로 제안되며, 끊임없는 광물의 기운이 동반됩니다. 진정한 클래스의 한 모금으로, 부인할 수 없는 힘을 가지고 있지만, 우아함과 비할 데 없는 즙으로 표현되며, 소금과 신선함의 응집된 기여 덕분입니다. 규범을 벗어난 훌륭한 와인으로, 거의 왕족 같은 자세를 가지고 있어 품위를 높입니다. 정장 차림의 농부!