Munjebel Rosso 'CS' Frank Cornelissen 2020

프랑크 코넬리센의 Munjebel Rosso “CS"는 벨기에 출신의 와인 생산자가 에트나 지역에서 가장 주목받는 장인 생산자로 자리잡은 뛰어난 레이블 중 하나입니다. 이 와인은 지역의 토착 품종인 네렐로 마스칼레세로 순수하게 만들어진 레드 와인입니다. 포도는 저명한 크루 중 하나에 위치한 오래된 포도밭에서 수확되며, 화산 토양의 특성을 잘 표현하는 극도로 높은 품질과 섬세함을 가진 와인을 생산합니다. 이 와인은 뛰어난 우아함을 지니고 있으며, 세련되고 지속적인 아로마와 함께 기분 좋은 신선함을 가지고 있어 마시는 즐거움을 더합니다.

“CS" 레드 와인은 프랑크 코넬리센의 에트나 농장에서 태어나며, 이 농장은 솔리키아타 지역에 약 19헥타르에 걸쳐 있습니다. 유명한 와인 생산자는 개별 크루를 가치 있게 만들기 위해 개인적인 여정을 시작하기로 결정한 화산의 북쪽 경사면에 위치해 있습니다. 포도밭은 해발 650미터에서 980미터 사이의 고도에 위치하고 있습니다.햇볕이 잘 드는 시원하고 바람이 잘 통하는 기후의 혜택을 받으며, 낮과 밤 사이에 상당한 온도 차이를 경험합니다. 이 와인은 네렐로 마스칼레세의 최고의 품종 특성을 진정으로 표현하며, 몽기벨로 화산의 분출로 형성된 용암 물질의 분해로 이루어진 토양에서 자생적으로 자란 포도들로 만들어집니다. 이로 인해 명성 높은 레이블이 탄생하며, 개성과 장인정신이 여전히 담긴 와인으로 가득 차 있습니다.

“CS" 레드 Munjebel은 네렐로 마스칼레세와 에트나의 화산 토양 간의 조화를 직접적으로 표현하는 와인입니다. 80년 이상의 포도나무는 약 620미터 고도의 콘트라다 조토리노에 있는 크루 치우사 스파뇰라에서 재배됩니다. 발효는 자생 효모로 자연스럽게 이루어지며, 껍질에서의 침용은 약 60일 동안 지속됩니다. 이 와인은 몇 달 동안 대형 유리섬유 탱크에서 숙성된 후 병입됩니다. 나무를 사용하지 않기로 한 선택은 품종과 테루아의 독특한 성격과 표현력을 강조합니다. 잔에서는 연한 루비색과 약간의 그라나색이 어우러진 색상을 보여줍니다. 부케는 라즈베리, 딸기, 붉은 베리의 아로마를 선사합니다.붉은 베리, 향신료와 지중해 관목의 야생 허브의 향이 느껴집니다. 맛은 길고 깊으며, 긴장감과 에너지가 넘치고, 생생한 타닌과 함께 미네랄의 톤으로 기분 좋은 마무리를 선사합니다.