Munjebel Rosso 'CS' Frank Cornelissen 2021
와인메이커의 와인프랭크 코넬리센의 "문제벨 로소 CS"는 역사적인 키우사 스파뇰라의 포도나무에서 자란 네렐로 마스칼레세로부터 태어난 시칠리아의 명품 와인입니다. 오감의 조화는 생동감 넘치고, 야생 딸기, 라즈베리, 달콤한 향신료의 뚜렷한 감각으로 엮여 있습니다. 입안에서는 깊고, 섬세한 타닌을 가지며, 표현이 느리지만 설득력 있습니다.
프랭크 코넬리센의 Munjebel Rosso “CS"는 벨기에 출신의 와인 메이커가 만든 뛰어난 품질의 와인 라인업 중 하나입니다. 이는 지역의 토착 품종인 네렐로 마스칼레세로 순수하게 만들어진 레드 와인입니다. 이 포도는 가장 소중한 크루 중 하나에 위치한 오래된 포도밭에서 수확되며, 화산 토양에서 기인한 맛있고 미네랄한 특징을 지닌 극도로 품질이 뛰어난 와인을 표현합니다. 이 와인은 우아함이 뛰어나며, 세련되고 지속적인 아로마와 함께 기분 좋은 신선함을 지니고 있어 마시기 매우 즐겁고 부드럽습니다.
“CS" 레드 와인은 프랭크 코넬리센의 에트나 지역에 위치한 약 19헥타르의 포도밭에서 태어났습니다. 이는 시칠리아 카스틸리오네 지역의 솔리키아타에 위치하고 있습니다. 유명한 와인 메이커는 개별 크루를 가치 있게 만들기 위한 개인적인 여정을 시작하기로 결정했습니다. 포도밭은 해발 650미터에서 980미터 사이의 고도에 위치하고 있습니다.햇볕이 잘 드는 시원하고 바람이 잘 통하는 기후의 혜택을 받을 수 있으며, 낮과 밤의 온도 차가 뚜렷합니다. 이 와인은 네렐로 마스칼레세의 최상의 품종 특성과 몽지벨로의 화산재로 이루어진 토양의 진정한 표현입니다. 그래서 여전히 장인정신으로 정성스럽게 관리되는 개성 넘치는 고급 레이블이 탄생합니다.
“CS" 로소 문제벨은 네렐로 마스칼레세와 에트나의 화산 토양 간의 결합을 직접적으로 표현하는 와인입니다. 80년 이상의 포도나무는 약 620미터 고도의 조타리노 구역의 치우사 스파뇰라에서 재배됩니다. 발효는 자생 효모로 자연스럽게 진행되며, 껍질에서의 침용은 약 60일 동안 지속됩니다. 와인은 몇 달 동안 큰 유리 섬유 탱크에서 숙성된 후 병입됩니다. 나무를 사용하지 않기로 한 선택은 품종과 테루아의 독특한 성격과 표현의 맑음을 강조합니다. 잔에서는 밝은 루비색을 띠며, 약간의 석류색 음영을 가지고 있습니다. 부케는 라즈베리, 딸기, 붉은 과일의 향을 선사합니다.붉은 베리, 지중해 관목의 향신료와 야생 허브의 향. 맛은 길고 깊으며, 긴장감 있고 에너지가 넘치며, 생생한 타닌과 미네랄 톤의 기분 좋은 마무리가 있습니다.