Munjebel Rosso 'VA' Frank Cornelissen 2021

프랑크 코넬리센의 Munjebel Rosso “VA”는 세련된 우아함과 생동감 넘치는 신선함을 지닌 와인입니다. 에트나 포도밭의 가장 높은 지역에서 재배된 오래된 포도나무의 포도로 생산됩니다. 이 와인은 극단적인 와인으로, Nerello Mascalese의 표현적 섬세함과 뛰어난 우아함을 강조하고자 하는 욕망에서 탄생했습니다. 고지대의 매우 시원한 기후와 화산성의 토양으로 구성된 가난한 토양은 와인에 섬세한 프로필과 특히 흥미로운 표현적 긴장을 부여합니다. 에트나 와인 애호가들을 위해 매력적인 이 와인은 화산의 다양한 면모를 찾고 있는 사람들에게 적합합니다.

Munjebel Rosso “VA”는 프랑크 코넬리센이 몽기벨로 북쪽 경사에 위치한 자신의 농장에서 생산하는 강한 개성을 지닌 와인입니다. 포도밭은 여러 구역으로 나뉘어 있으며, 총 면적은 약 19헥타르에 달하고, 시칠리아 카스티글리오네 디 시칠리아의 솔리키아타 지역에 위치해 있습니다. 이 작은 시칠리아의 구석은 기후와 토양 측면에서 독특한 장소입니다. 낮은 위도에도 불구하고 화산의 경사면에서의 기후는 시원하고 항상 바람이 불며 여름철에도 상당한 온도 변화가 특징입니다. 미네랄이 풍부한 화산 토양의 존재는 이 지역이 포도 재배에 특히 적합하게 만듭니다. 포도밭은 환경과 조화를 이루며 관리되며, 자연을 소중한 자원으로 간주하고 그 온전함을 보존하기 위해 개입하지 않는 철학을 따릅니다. 이 와인들은 건강하고 성숙한 포도의 직접적인 표현으로, 순수하고 존중하는 이 비전을 반영합니다.

“VA”는 Tartaraci, Pettinociarelle 및 Monte Dolce 지역에서 90년 이상의 오래된 포도나무에서 생산되며, 870미터에서 1,000미터 사이의 고도에서 재배됩니다. 이 레드는 Nerello Mascalese의 가장 신선하고 세련되며 독점적인 면모를 나타냅니다. 오래된 포도나무와 고도는 최고의 품질의 포도를 얻을 수 있게 하며, 특히 우아한 프로필을 지닙니다. 발효는 자생 효모로 진행되며, 껍질에서의 침용은 약 2개월 동안 지속됩니다. 병입 전에 와인은 몇 개월 동안 수지 통에서 숙성됩니다. 잔에서는 밝고 빛나는 루비 레드 색상을 가집니다. 이 향은 강렬하고 섬세하며, 작은 붉은 열매의 아로마, 숲의 향기, 흑연의 미네랄 노트와 미세한 훈제의 뉘앙스가 있습니다. 맛은 우아하고 깊이 있는 느낌으로, 섬세한 아로마와 조밀한 타닌 질감, 그리고 뛰어난 신선함의 짭짤한 피니시를 가지고 있습니다.