'Pecorello' Ippolito 1845 2025
5.0 /5 (1)
품절
*관세 미포함, 결제 시 계산
소믈리에의 한마디
이폴리토 1845의 페코렐로는 칼라브리아의 고대 토착 포도 품종을 소중히 여깁니다. 이 와이너리는 자랑스럽게도 이 품종을 재발견하는 데 기여했습니다. 품종의 특성을 최대한 살리기 위해, 포도는 오직 스테인리스 스틸에서 처리됩니다. 향에서는 잘 익은 감귤류, 복숭아와 살구 같은 노란 과일의 향과 마지막에 요오드의 힌트를 표현합니다. 맛에서는 생동감 있고 균형 잡히며 뚜렷한 지속성을 느낄 수 있습니다. 지중해 요리의 생선 요리, 예를 들어 토마토와 함께 구운 도미와 잘 어울립니다.
색상:
빛나는 황금색과 녹색 반사가 있는 밝은 노란색입니다.
향:
잘 익은 감귤류, 레몬과 시트론, 노란 과육의 복숭아와 살구, 마지막에 요오드의 힌트가 느껴집니다.
맛:
생동감 있고 활기차며, 짭짤한 신선함과 과일의 부드러움 사이의 균형이 있으며, 지속성이 있습니다.