Pinot Grigio 'Not' Paraschos 2021
(
/ 12.5%
) 베네치아 줄리아 IGT
피노 그리 100%
피막에서 발효된, 최소한의 또는 첨가된 황산염 없음, 토착 효모, 와인 제조자의 와인
3개 남았습니다!
*관세 미포함, 결제 시 계산
수상
주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
파라스코스의 노트는 피노 그리오로, 콜리오의 테루아를 개성 있게 표현합니다. 포도의 절반은 껍질과 함께 10일 동안 침용되고 나머지 부분은 화이트 와인으로 양조되며, 슬라보니아 오크 통에서 최대 2년 동안 최종 숙성됩니다. 수정이나 필터링 없이 과일의 순수한 자연성을 표현하려는 야망을 가진 다면적이고 발전된 프로필의 레이블입니다.
자연 효모로 오크통에서 자발적 알콜 발효가 진행됩니다. 이후 슬라보니아 오크통에서 24개월 동안 숙성되며, 이 과정에서 병입 전에 정화나 여과가 이루어지지 않습니다.
Pinot Grigio "Not"는 그 매혹적인 호박색으로 잔에 천천히 떨어지며, 장미빛 반사가 둘러싸고 있습니다. 첫 번째 향을 맡는 순간부터 넓이와 독창성을 드러내며, 밤꽃 꿀에서 말린 과일, 탈수된 감귤에서 자생 식물에 이르기까지 다양한 향이 느껴집니다. 가장 주의 깊은 시음자들은 수십 분 동안 계속해서 다양한 인상을 느낄 수 있습니다. 시음 시 액체는 예상치 못한 가벼움을 드러내며, 그 맛의 역동성은 향기의 넓이를 확인하면서도 부드럽고 소금과 신선함으로 생동감을 줍니다. 걸작입니다.
자연 효모로 오크통에서 자발적 알콜 발효가 진행됩니다. 이후 슬라보니아 오크통에서 24개월 동안 숙성되며, 이 과정에서 병입 전에 정화나 여과가 이루어지지 않습니다.Pinot Grigio "Not"는 그 매혹적인 호박색으로 잔에 천천히 떨어지며, 장미빛 반사가 둘러싸고 있습니다. 첫 번째 향을 맡는 순간부터 넓이와 독창성을 드러내며, 밤꽃 꿀에서 말린 과일, 탈수된 감귤에서 자생 식물에 이르기까지 다양한 향이 느껴집니다. 가장 주의 깊은 시음자들은 수십 분 동안 계속해서 다양한 인상을 느낄 수 있습니다. 시음 시 액체는 예상치 못한 가벼움을 드러내며, 그 맛의 역동성은 향기의 넓이를 확인하면서도 부드럽고 소금과 신선함으로 생동감을 줍니다. 걸작입니다.
색상:
장밋빛이 감도는 호박색
향:
건과일, 아카시아 꿀, 캐러멜, 설탕에 절인 감귤류, 미네랄의 향기
맛:
강렬하고 우아하며, 질감이 풍부하고 개성이 있으며, 뛰어난 미네랄감과 믿을 수 없는 가벼움이 있습니다.