Roero Riserva 'Gorrini' Deltetto 2021

델렛토(Deltetto) 농장의 로에로 리제르바 ‘고리니’는 단일 크루 고리니(Gorrini)의 표현인 깊고 복잡한 성격을 가진 로에로 네비올로(Nebbiolo)입니다. 이 지리적 추가 명칭은 산토 스테파노 로에로(Santo Stefano Roero) 마을에 위치하며, 산 미켈레(San Michele)와 리베토(Rivetto) 크루 사이에 있습니다. 이곳은 역사적인 토지 중 하나로 여겨집니다. 할아버지 알도(Aldo)에게 물려받은 포도밭은 훌륭한 위치에 자리 잡고 있으며, 오랫동안 이 포도들은 로에로 ‘브라야(Braja)’에 사용되었고, 2020년 빈티지부터는 ‘고리니’라는 이름으로 변경되었습니다. 이는 크루의 정체성을 더욱 강조하기 위한 선택입니다. 로에로의 다른 유명한 지역과 마찬가지로, 이곳에서 생산된 네비올로는 구조, 우아함, 섬세함을 결합하는 능력으로 두드러집니다.

발효 과정이 끝난 후, 와인은 약24개월 동안 오크통과 바리크에서 숙성되며, 이후 시장에 출시되기 전에 병에서 추가로 12개월 동안 숙성됩니다. 전체 과정 동안 와인은 어떤 필터링 작업도 거치지 않습니다.

잔에 담았을 때, 가족 경영의 델렛토(Deltetto)에서 생산된 로에로 ‘고리니’ 리제르바는 생생한 루비 레드 색상을 자랑합니다. 향기로운 아로마는 복잡하고 매력적인 보라색 꽃, 잘 익은 체리, 숲속의 향기, 키나 나무 껍질, 허브의 향을 지니며, 깊은 가죽과 다양한 향신료의 향이 더해집니다. 강렬하지만 놀랍도록 수직적인 맛은 뛰어난 신선함을 가지고 있으며, 강력한 뼈대와 거의 모래 같은섬세한 타닌 구조가 특징으로, 매우 지속적인 피니시를 동반합니다.