Rosso 'Li Sureddi' Antichi Vigneti Manca 2023

안티키 비녜티 만카의 로소 “리 수레디”는 사르데냐에서 가장 유명한 와인의 멋진 버전입니다. 이는 순수한 카논나우로, 지중해 유역에서 널리 퍼져 있는 이 빨간 포도 품종의 고대 사르데냐 비타민으로 심어진 오래된 포도밭에서 태어났습니다. 스페인에서는 가르나차 틴타라는 이름으로, 프랑스에서는 그르나슈 누아르라는 이름으로 알려져 있습니다. 이 품종은 따뜻하고 바람이 잘 통하는 기후를 좋아하며, 매우 조화로운 와인을 생산하고, 풍부하고 매력적인 과일 맛을 제공합니다. 이 레이블도 예외는 아니며, 포도의 개성을 진정으로 전달하고 테루아의 해양 특성과 결합됩니다.

안티키 비녜티 만카의 “리 수레디” 로소는 섬의 북서부 지역인 로망지아에 위치한 회사 소유의 농장에서 태어납니다. 포도밭은 카스텔사르도와 포르토 토레스 사이의 언덕 내륙에 위치하고 있으며, 해양 바람의 존재 덕분에 전형적인 지중해 기후인 따뜻하고 건조하며 바람이 많이 부는 기후를 누립니다. 포도밭은 거의 모두 가장 오래된 지역 관습에 따라 알베렐로 방식으로 재배됩니다. 카논나우 포도는 평균 약 45세이며, 오래된 해양 기원 토양, 석회질, 화석 및 사암이 매우 풍부한 머른으로 구성되어 있습니다. 수확 작업이 끝난 후, 가장 좋은 송이는 오직 자생 효모와 껍질에서의 침용으로 열린 통에서 발효됩니다. 와인은 약 2년 동안 콘크리트 탱크에서 숙성된 후 병입됩니다.

안티키 비녜티 만카의 로소 “리 수레디”는 매력적인 카논나우로, 항상 뚜렷한 개성을 가진 수제 와인 생산에 헌신해온 와이너리의 솔직하고 직접적인 스타일을 해석합니다. 시각적으로는 어두운 루비색에 약간의 보라색 반사가 있습니다. 부케는 작은 숲의 열매, 블루베리, 검은 커런트, 야생 딸기, 붉은 자두, 지중해 관목의 향신료와 섬세한 향을 선사합니다. 입안에서는 성숙하고 잘 통합된 타닌 질감을 가지며, 와인의 바디와 잘 어우러지며, 풍부하고 다양한 향의 팔레트를 제공하여 짭짤하고 지속적인 피니시로 이어집니다.