Rosso 'Masieri' Angiolino Maule - La Biancara 2024

앙졸리노 마울레의 로쏘 ‘마시에리’는 동시에 육즙이 풍부하고 가득 차 있는 맛을 자랑하는 이탈리아 수공예 와인의 가장 중요한 얼굴 중 하나가 생산한 와인입니다. 점점 더 많은 소비자와 포도 재배자들이 지역과 밀접한 연관이 있는 병을 소비하거나 생산하는 것이 확실한 사실입니다. 이는 지역의 뉘앙스와 깊이를 되살릴 수 있는 병입니다. 오늘날에는 훨씬 더 쉬운 선택처럼 보이지만, 앙졸리노 마울레는 1988년 먼 과거에 이 결정을 내렸고 결코 마음을 바꾸지 않았습니다. 비나투르의 회장인 앙졸리노는 감벨라라에 여러 헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 화학 물질이나 합성 물질의 도움 없이 가르가네가, 타이 로쏘, 메를로, 카베르네 소비뇽을 재배하여 생명력 넘치고 거의 상징적인 액체를 만들어냅니다. 와인에서 깊은 감정을 찾는 사람들에게는 놓칠 수 없는 병입니다!

로쏘 ‘마시에리’는 앙졸리노가 소유한 가장 어린 포도나무에서 생산된 메를로, 토카이 로쏘, 카베르네 소비뇽으로 구성된 블렌드에서 얻어집니다. 이 포도나무는 감벨라라의 전형적인 화산 토양에 뿌리를 두고 있습니다. 포도밭에서는 어떤 화학 제품이나 합성 제품도 금지되며, 포도를 선별하는 정밀한 수확 후에 수작업으로 수확됩니다.최고의 포도송이는 양조장으로 옮겨집니다. 이후 나무 통에서 자연 발효가 진행되며, 13일 동안 껍질과 함께 침용됩니다. 액체는 8개월 동안 스테인리스 스틸에서 숙성됩니다. 병입 전에 어떤 정화나 여과도 없으며, 이산화황도 추가되지 않습니다.

Biancara 'Masieri' Rosso는 보랏빛으로 장식된 잔을 채우며, 보라색 반사로 둘러싸여 있습니다. 신선하고 동시에 매우 관대하게, 블랙베리, 체리, 꽃 향기가 어우러진 향을 펼쳐내며, 검은 후추와 정향이 둘러싸고 있습니다. 쾌활하고 여유로운 성격으로, 한 모금이 즉시 즐겁고 복합적이라는 것을 드러내도록 유도합니다. 와인이 동시에 즙이 많고, 구조가 있으며, 저항할 수 없는 음용성을 갖는 것은 어려운 일이지만, 이 경우는 그렇습니다. 진정한 매일의 사랑스러운 병입니다!