Sagrantino Antonelli San Marco 2020

안토넬리 산 마르코의 몬테팔코 사그란티노는 지역의 상징인 와인으로, 움브리아의 위대한 레드 와인의 역사와 특성을 가장 잘 이야기합니다. 이 와인은 강력한 구조를 지니고 있으며, 강렬한 아로마와 밀도가 높은 타닌을 가지고 있어 완전하고 조화로운 표현의 성숙에 도달하기 위해 긴 숙성 기간이 필요합니다. 이 와인은 강한 개성을 지니고 있으며, 숲의 향기, 향신료, 풍부하고 지속적인 맛을 지닌 붉은 과일의 노트를 표현합니다. 이러한 특별한 특성 덕분에, 식사 시 브라사티, 스트라코티 또는 야생 고기와의 조화를 강조합니다.

몬테팔코 사그란티노는 지역의 아이콘 와인으로, 역사적인 생산자에 의해 만들어졌습니다. 안토넬리 가족은 몬테팔코에서 5대에 걸쳐 존재해 왔으며, 현재 가장 넓고 중요한 농장을 소유하고 있습니다. 실제로 170헥타르의 소유지 내에서 약 50헥타르의 포도밭을 보유하고 있으며, 올리브 농장, 숲 및 목초지가 자리 잡고 있습니다. 포도밭은 생태 농업 방식으로 운영되며, 아직 오염되지 않은 자연을 존중합니다. 건강하고 진정한 고품질 포도는 큰 주의와 섬세함으로 발효됩니다.

품종 특성과 테루아의 가장 진정하고 진실한 모습을 항상 강조하는 것을 목표로 합니다.

안토넬리 산 마르코 양조장에서 생산된 몬테팔코 사그란티노는 이탈리아의 위대한 숙성 레드 와인 중 하나입니다. 그 힘과 구조는 시간에 따라 놀라운 장수성을 보장하며, 중요한 아로마의 진화를 제공합니다. 포도는 몬테팔코 시의 산 마르코 지역에서 재배된 포도밭에서 오며, 해발 300미터에서 400미터 사이의 언덕에서 남쪽과 남서쪽으로 향한 노출을 가지고 있습니다. 발효는 스틸에서 이루어지며, 오랜 시간 동안 껍질과 함께 매실됩니다. 이 와인은 6개월 동안 통에서 숙성되고, 18개월 동안 큰 오크통에서, 12개월 동안 시멘트 탱크에서 숙성되며, 마지막으로 12개월 동안 병에서 숙성을 마칩니다. 잔에서는 깊고 강렬한 붉은 색을 띱니다. 부케는 풍부하고 농밀한 붉은 과일의 아로마, 그늘의 흙 내음, 향신료의 느낌, 담배의 힌트, 발삼의 뉘앙스를 표현합니다. 입안에서는 중요한 타닌 구조와 함께 풍부하고 복합적인 한 모금이 느껴지며, 매우 긴 여운으로 이어집니다.지속적인 여운입니다.