Spumante Metodo Classico Brut 'Mattia Vezzola' Costaripa
이 스푸만테 브뤼 "Mattia Vezzola"는 균형 잡히고 신선하며 우아한 클래식 방법으로 제조된 제품으로, 오직 샤르도네 포도로 만들어졌으며, 병에서 최소 24개월 동안 효모와 함께 숙성됩니다. 신선한 과일, 꿀, 허브의 강렬하지만 섬세한 부케를 가지고 있습니다. 맛은 신선하고 긴장감 있으며, 표현력이 풍부하고 균형 잡히고 조화롭습니다.
메토도 클래시코 브뤼 "마티아 베졸라"는 코스타리파 와이너리의 롬바르디아 스파클링 와인 생산에 대한 소명을 확인시켜주는 스푸만테입니다. 이 경우, 우리는 우아함과 조화로 인해 매력적이고 여성스러운 라벨을 마주하게 되며, 씹을 수 있을 만큼 맛있고 지속적인 맛의 존재감이 뛰어납니다. 샤르도네가 수십 년의 시험과 실험을 통해 쌓은 경험 덕분에 훌륭하게 처리된 병입니다.
이 브뤼 "마티아 베졸라"는 순수한 샤르도네 포도로 만들어진 메토도 클래시코 스푸만테입니다. 이 국제 품종은 가르다 호수와 이세오 호수의 가장 적합한 지역에서 재배되며, 자갈과 석회질의 토양이 특징인 구역에서 남쪽과 남동쪽을 향해 있습니다. 포도즙의 첫 번째 발효는 스테인리스 스틸 용기와 – 전체의 35%는 – 작은 화이트 오크 통에서 이루어지며, 효모와 함께 8개월 동안 숙성됩니다. 두 번째 발효는 병에서 이루어지며, 메토도 클래시코의 생산 원칙을 따릅니다. 스푸만테는 병에서 효모와 함께 24개월 동안 숙성됩니다.병입, 도징 및 병입 절차를 시작하지 않을 때까지.
스푸만테 메토도 클래시코 브룻 "마티아 베졸라" 코스타리파는 연한 노란색으로 시각적으로 나타나며, 좋은 지속력을 가진 미세한 기포가 줄지어 있습니다. 과일과 허브의 향이 섞인 섬세하고 집중된 향이 있으며, 꿀과 빵 껍질의 힌트가 섞여 있습니다. 입안에서는 중간 바디로 부드러운 맛이 특징이며 세련된 짠맛이 있습니다. 이 라벨은 여러분의 가장 우아한 아페리티프를 기쁘게 할 것이며, 생선이 주인공인 요리와 함께 저녁에도 계속 제공할 기회를 제공합니다.