Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Mattia Vezzola' Costaripa

스푸만테 로제 브뤼 마티아 베졸라는 코스타리파 와이너리에서 발텐시의 중심부에서 생산된 클래식 메소드입니다. 섬세하고 크리미한 로제의 우아함을 완벽하게 표현하는 라벨로, 이탈리아의 가장 위대한 스파클링 와인 전문가 중 한 명인 마티아 베졸라의 뛰어난 솜씨의 결과물입니다. 가르다 호수의 클래식 메소드로, 더 유명한 지역에서 온 병들과 비교해도 전혀 뒤지지 않으며, 강렬함, 신선함, 그리고 마시는 즐거움으로 주목받습니다.

코스타리파의 로제 브뤼 마티아 베졸라는 마티아 베졸라의 샴페인에 대한 깊은 지식과 큰 열정에서 비롯된 오랜 역사로 태어난 스푸만테입니다. 첫 번째 병은 1973년으로 거슬러 올라가며, 그 이후로 항상 생산의 고정된 요소로 자리 잡았습니다. 피노 네로와 샤르도네 포도밭은 발텐시의 매력적인 자연 경관에서 재배됩니다. 고대의 빙퇴석 언덕이 있는 지역으로, 가르다 호수의 브레샤나 해안에 위치해 있습니다. 산의 근접성에도 불구하고, 미세 기후는 특히 온화하며, 가르다 호수의 넓은 분지와 그곳의 지속적인 미풍의 영향을 받습니다.오전과 저녁의. 이러한 특별한 환경은 클래식 메소드로 스푸만트화할 포도를 생산하는 데 완벽한 것으로 입증되었습니다. 마티아 베졸라는 여러 차례 이탈리아 최고의 와인 전문가로 선정되었으며, 병에서의 재발효 과정에 대한 최고의 전문가 중 한 명으로 널리 인정받고 있습니다. 부드러운 압착이 끝난 후, 35%는 화이트 오크 배럴에서, 나머지는 스테인리스 스틸에서 발효가 진행됩니다. 몇 개월 후, 큐베의 생성이 이루어집니다. 두 번째 발효는 병에서 진행되며, 24개월 동안 효모에서 숙성됩니다.

클래식 메소드 로제 브뤼 마티아 베졸라는 매우 표현력이 뛰어난 우아한 스푸만테로, 신선하고 섬세하며 향기롭습니다. 잔에서는 부드럽고 밝은 고대 장미 색상과 함께 미세하고 지속적인 기포를 가지고 있습니다. 코에서는 라즈베리, 까망베리, 작은 숲의 과일, 감귤 향과 꽃의 힌트가 느껴집니다. 입안에서는 조화롭고, 과일의 부드럽고 크리미한 중심이 기분 좋게 짠맛과 상쾌한 피니시로 이어집니다.