Trebbiano Spoletino 'Trebium' Antonelli San Marco 2024

"트레비움"은 안토넬리 산 마르코 와이너리에서 생산한 화이트 와인으로, 트레비아노 스폴레티노 품종의 포도로 만들어집니다. 이 품종은 이름에서도 알 수 있듯이 몬테팔코와 스폴레토 지역에서 자생적으로 퍼져 나왔습니다. 포도밭은 약 350미터의 고도에서 서쪽을 향해 재배되며, 각 식물은 단풍나무 기둥에 의해 지탱됩니다. 이는 이 회사가 최소한의 작업을 하더라도 자연과 그 리듬을 존중하는 모든 관행을 항상 고려하려는 작은 그러나 중요한 신호입니다.

안토넬리 산 마르코 와이너리에서 재배한 트레비아노 스폴레티노 "트레비움"의 포도는 매년 과일의 최고 품질과 결과적으로 미래의 와인을 보장하기 위해 시간이 지남에 따라 선택됩니다. 수확은 10월 하순부터 수작업으로 진행됩니다. 포도송이는 양조장으로 옮겨져 부드럽게 압착되며, 25헥토리터의 오크통에서 발효가 이루어집니다. 이 과정은 약 6개월 동안 나무 통에서, 그리고 4개월 동안 병에서 숙성됩니다.

안토넬리 산 마르코는 그의 트레비아노 스폴레티노 "트레비움"으로 잔을 황금빛으로 물들이며, 코에서는 파인애플과 멜론의 향이 열리고, 즉시 복숭아와 사과 같은 백색 과일의 노트가 뒤따릅니다. 계피와 세이지의 뉘앙스는 극도로 우아한 향기적 이미지를 만들어냅니다. 입안에서는 부드럽고 입 전체를 감싸는 신선함이 느껴져 음료가 매우 경쾌하고 역동적입니다. 이 와인을 통해 안토넬리 산 마르코 와이너리는 다시 한번 자신의 고향의 주인공들에게 투자하고 믿는 노력, 연구, 의지가 시간이 지나면서 보상을 받을 수 있는 도전이 된다는 것을 보여주었습니다. "트레비움"은 이 규칙을 확인하는 예외가 아닙니다.

마르코는 그의 트레비아노 스폴레티노 "트레비움"으로 잔을 황금빛으로 물들이며, 코에서는 파인애플과 멜론의 향이 열리고, 즉시 복숭아와 사과 같은 백색 과일의 노트가 뒤따릅니다. 계피와 세이지의 뉘앙스는 극도로 우아한 향기적 이미지를 만들어냅니다. 입안에서는 부드럽고 입 전체를 감싸는 신선함이 느껴져 음료가 매우 경쾌하고 역동적입니다. 이 와인을 통해 안토넬리 산 마르코 와이너리는 다시 한번 자신의 고향의 주인공들에게 투자하고 믿는 노력, 연구, 의지가 시간이 지나면서 보상을 받을 수 있는 도전이 된다는 것을 보여주었습니다. "트레비움"은 이 규칙을 확인하는 예외가 아닙니다.