Trebbiano Spoletino 'Vigna Tonda' Antonelli San Marco 2023

안토넬리 산 마르코 와이너리의 트레비아노 스폴레티노 "비냐 톤다"는 이 역사적인 움브리아 포도의 가장 흥미로운 표현 중 하나로, 최근 몇 년 동안 재발견되었으며 뛰어난 품질과 와인 양조 분야에서의 주목할 만한 유연성을 보여주고 있습니다. 이 레이블을 만들기 위해 세라믹 도리움에서의 양조와 껍질에 대한 침용을 선택하여 강렬하고 풍부하며 특히 복잡한 얼굴을 가진 화이트 와인을 얻었습니다. 이 레이블은 회사의 크루를 강조하고 아직 발견되지 않은 포도의 잠재력을 드러내기 위해 태어났습니다.

"비냐 톤다" 트레비아노 스폴레티노는 몬테팔코 지역에서 가장 유명한 와이너리 중 하나에서 태어났습니다. 안토넬리 산 마르코는 약 50헥타르의 포도 재배에 헌신하는 170헥타르의 농장을 관리하고 있습니다. 사그란티노, 산지오베세, 그리고 그레켓토 외에도, 몇 년 전부터 필리포 안토넬리는 트레비아노 스폴레티노에 열정을 쏟고 있습니다. 포도는 사실상 1902년 안토넬리 농장의 지도에 이미 존재했던 진정한 회사의 크루인 동명의 포도밭에서 옵니다. 같은 장소에 원형 포도밭이 심어졌습니다.원형으로, 오래된 단풍나무와 결혼한 트레비아노 스폴레티노의 대량 선택을 사용합니다. 포도밭은 해수면 약 300미터의 고도에 위치하며 서쪽으로 향하고 있습니다. 수확이 끝난 후, 포도송이는 온도 조절 없이 자연 발효를 시작하며, 오랜 껍질 침용이 세라믹 용기에서 진행됩니다. 판매 전, 와인은 몇 개월 동안 항아리에서 숙성됩니다.

"비냐 톤다"는 너무 오랫동안 잊혀진 토착 포도 품종에 새로운 프로젝트를 헌신하기로 결정한 안토넬리 산 마르코 와이너리에게 새로운 도전입니다. 이는 중앙 이탈리아에서 가장 흥미로운 백포도 품종 중 하나로, 가장 주의 깊고 호기심 많은 애호가들에게 이미 많은 사랑을 받고 있습니다. 아름다운 황금색은 성숙하고 풍부한 와인을 이야기합니다. 껍질에 대한 침용은 강렬한 노란 과일의 아로마, 감귤 껍질의 힌트, 꽃과 허브의 뉘앙스를 부여합니다. 넓고 풍부하며 만족스러운 한 모금은 잘 균형 잡힌 생동감 있는 산도와 함께 육즙이 풍부한 과일로 매료됩니다.소금이 나는. 이탈리아 풍경에서 가장 흥미로운 매크레이트 와인 중 하나입니다.