Trento Spumante Brut Cresta Nova
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주요 포인트
독점 와이너리소믈리에의 한마디
Cresta Nova의 트렌토 스푸만테 브뤼는 아디제 계곡의 가장 적합한 지역에서 자란 샤르도네 포도로 만들어지며, 클래식 방법을 즉각적이고 역동적인 버전으로 해석합니다. 온도 조절된 화이트 와인 양조는 과일의 신선함을 보존하며, 병에서의 재발효와 약 15개월 동안의 효모 숙성은 미세하고 지속적인 기포를 정의하며, 와인을 직접적이고 민첩한 프로필로 유지합니다. 부케는 백색 과일의 과일 향과 가벼운 식물성 노트로 표현되며, 입안에서는 날씬하고 부드럽게 느껴지며, 맛을 지탱하는 짭짤한 마무리가 있습니다. 훈제 연어와 버터를 곁들인 아페리티프에 적합합니다.
색상:
밝은 노란색, 생동감 있는 기포가 있습니다.
향:
향긋하고, 녹색 사과와 배의 노트, 세이지의 식물성 향과 마지막에 약간의 효모의 힌트가 느껴집니다.
맛:
신선하고 부드럽고, 역동적이고 에너지가 넘치는 기포가 있습니다.