Valpolicella Brigaldara 2024
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발폴리첼라 브리가르다라는 이 와인은 베네토 지역의 신선하고 부드러운 특성을 지닌 레드 와인으로, 30년 이상의 포도밭에서 수확한 포도의 블렌드입니다. 밝은 루비 레드 색상을 지니며, 강렬한 체리, 동양 향신료 및 바닐라의 농축된 향을 발산하여 부드럽고 우아하며 다소 타닌이 있는 맛을 제공합니다.
발폴리첼라, 브리가르다라 와이너리에서 생산된 이 와인은 베로나 시 북서쪽에 위치한 이 멋진 언덕 지역의 상징적인 레이블입니다. 고대 전통이 있는 이 지역은 로마 시대부터 포도가 재배되어 왔으며, 품질 좋은 적포도 품종 덕분에 전통과 정체성을 소중히 지켜왔습니다. 발폴리첼라의 와인은 세기를 거치며 코르비나, 코르비논, 론디넬라 및 기타 지역 품종의 포도밭에 의존해 왔으며, 세계적으로 유명한 품종을 채택하려는 유혹에 굴복하지 않았습니다. 지역 관습에 충실함으로써 오늘날 우리는 테루아를 진정으로 표현하는 훌륭한 와인을 즐길 수 있습니다.
발폴리첼라 레드 와인은 브리가르다라가 아름다운 발폴리첼라 언덕에 위치한 멋진 농장에서 재배되는 산 플로리아노 지역에서 태어납니다. 발폴리첼라를 만들기 위해 사용되는 코르비나, 코르비논, 론디넬라 포도는 해발 150~250미터의 마르첼리세 및 브리가르다라 포도밭에서 재배됩니다. 이들은 40-50년 된 오래된 포도밭입니다.베로나 및 기요트 양식으로 재배되며, 9월 하순에 수확됩니다. 발효는 22-24 °C의 온도에서 스테인리스 스틸 탱크에서 진행되며, 껍질에 대한 매개변수, 리프트 및 델레스타주가 포함됩니다. 병입 전에 와인은 6개월 동안 스테인리스 스틸에서 숙성되어 포도의 품종 아로마를 온전히 보존합니다.
베로나의 Brigaldara 와이너리의 Valpolicella 와인은 이 지역의 진정한 얼굴을 알기 위한 완벽한 레드 와인입니다. Ripasso와 Amarone이 Valpolicella의 최근 창작물인 반면, 그 역사와 정체성은 주로 이 레이블과 관련이 있습니다. 잔에서는 밝은 루비색을 띠고 있습니다. 향기 프로필은 잘 익은 체리, 베리, 마라스카 및 섬세한 향신료의 노트를 포함한 강렬한 향기를 제공합니다. 입안에서 부드럽고 민첩하며, 중간 바디의 조화롭고 생기 있는 레드 와인으로, 신선하고 육즙이 풍부한 과일과 섬세한 타닌이 있습니다. 피니시는 기분 좋게 신선하고 과일 맛이 납니다.