Vermouth 'Levante' Controcorrente
와인메이커의 와인
독점 와이너리
Callmewine 추천베르무트 "레반트"는 마르코 사라의 베르두조 와인에 제니잔, 엘더플라워, 녹차가 주입된 동양적인 프로필의 리큐르 와인입니다. 맛은 쌉쌀하고 기분 좋게 타닌이 있으며, 강렬한 아로마와 지속성을 지니고 있어 생선회나 짭짤한 파이와 같은 정교한 요리와 잘 어울립니다.
Controcorrente의 "Levante" 베르무트는 동양의 땅의 분위기를 불러일으키는 향신료 와인으로, 유럽으로 전해진 향신료와 허브의 향기와 아로마를 담고 있습니다. 이는 탁월한 섬세함과 독창적인 터치로 피에몬테 전통의 화이트 베르무트를 해석한 라벨입니다. 이 특별한 유형의 정교한 섬세함은 강렬한 아로마의 깊이로 풍부해지며, 엄격한 타닌과 쓴 맛의 노트가 동반되어 마무리를 특히 즐겁게 만듭니다. 독특하고 모방할 수 없는 개성을 지닌 매혹적인 병입니다.
"Levante"는 진정한 와인에 대한 열정에서 태어난 Controcorrente의 베르무트로, 즉각적인 음용의 즐거움을 선사합니다. 신선함과 감칠맛의 특성이 이 창작물의 출발점입니다. 제작 과정은 가장 오래된 전통적인 수공예 규칙을 따릅니다. 기본은 Marco Sara의 베네토 와이너리에서 생산된 순수한 Verduzzo 화이트 와인으로, 이 지역의 자생 포도 품종의 강렬한 아로마를 표현합니다.동부. 허브와 향신료의 긴 인내심을 가진 침용, 특히: 겐지안, 엘더베리, 녹차는 향신료 와인에 전형적인 동양의 터치를 부여합니다. 허브에서 아로마를 추출하는 단계가 끝난 후, 인퓨전은 간단히 필터링되고 알코올과 설탕으로 풍부해져 일부 허브의 약간 쓴 맛의 뉘앙스를 완화합니다.
Controcorrente의 "Levante" 베르무트는 혁신적이고 창의적인 레시피의 결과물입니다. 밝은 반짝임을 가진 꽤 강렬한 황금색을 띠고 있습니다. 후각적으로는 허브의 섬세한 향기, 꽃의 뉘앙스, 백색 과일의 아로마, 동양의 향신료, 약용 허브 및 발삼의 힌트를 표현합니다. 부드럽고 풍부하여 강렬하고 긴 한 모금을 선사하며, 아로마가 매우 지속적이고 기분 좋게 와인 맛이 납니다. 이는 특별히 스트레이트로 또는 얼음과 함께 음용하기에 적합한 뛰어난 특성을 가진 향신료 와인으로, 우아하고 세련된 칵테일을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다.