Daniel Bouland

다니엘 부랑(Domaine Daniel Bouland)은 보졸레(Beaujolais)의 흥미로운 현실로, 최근 몇 년 동안 품질 면에서 크게 성장하고 있는 프랑스 와인 지역 중 하나입니다. 전통적으로 유명한 보졸레 누보(Beaujolais nouveau) 와인과의 연관성을 넘어서, 이 지역은 국제적으로 더 유명하고 명성 있는 아펠라시옹(Appellation)과 비교해도 손색없는 훌륭한 화이트 및 레드 와인을 생산할 수 있음을 보여주고 있습니다. 이 재산은 코르셀렛(Corcelette) 근처에 위치하며, 빌리(Morgon)와 시루블(Chiroubles) 사이의 지역에 있습니다. 이곳은 여러 세대에 걸쳐 존재해온 가족 도멘으로, 지역의 가장 훌륭한 전통을 충실하고 진정하게 대표하는 와인을 생산합니다.

농업적 관점에서, 포도밭은 환경을 존중하며 세심하게 재배되고 있으며, 2012년부터 유기농 인증을 받았습니다. 이 도멘은 총 9헥타르에 걸쳐 있으며, 여러 필지로 나뉘어 있어, Morgon, Chiroubles 및 Côte-de-Brouilly 아펠라시옹 아래에서 와인을 생산할 수 있습니다. 다니엘 부랑의 포도밭의 특징은 70세 이상의 오래된 포도나무가 많이 존재한다는 점입니다.이것은 보존해야 할 귀중한 유산을 구성하며, 뛰어난 강도와 아로마 농도를 가진 포도를 제공합니다. 보졸레 지역의 전통에 따라, 이 도멘은 모두 고대 기원을 가진 적포도 품종인 가메(Gamay)로 재배됩니다. 가메는 피노(Pinot)와 발칸 반도에서 유래한 고대 품종인 구아 블랑(Gouais Blanc) 간의 자생 교배로 생성되었습니다. 이 품종은 갈리아(Gallia) 캠페인 중에 프로보 황제에 의해 도입되었습니다.

다니엘 부랑은 모르곤(Morgon)의 가장 아름답고 적합한 지역 중 하나에 포도밭을 소유하고 있습니다. 뛰어난 테루아(terroir)와 포도밭에 대한 세심한 관리 덕분에, 그는 지역의 특성을 최대한 활용하여 우수한 수준의 다양한 레이블을 생산하여 아펠라시옹의 가장 좋은 뉘앙스를 알리고 있습니다. 다니엘 부랑의 와인은 표현의 조화 덕분에 즉각적인 미각의 즐거움을 선사하며, 이는 고품질 포도와 성숙하고 풍부한 과일에서 비롯됩니다. 세심하고 항상 원료를 존중하는 양조 과정은 가메의 개성을 강조할 수 있게 해주며, 이 품종은 너무 자주 과소평가되지만, 사실 훌륭한 와인을 만들어낼 수 있습니다.