De Vescovi Ulzbach

300년 이상 로탈리아 평원에서 포도 재배를 해온 저명한 가문의 후손인 줄리오 데 베스코비는, 포도 재배 및 와인학 학위를 취득한 후, 겨우 10회의 수확을 거친 뒤, 테롤데고의 가장 야심차고 독창적이며 권위 있는 생산자 중 한 명으로 자리 잡았습니다.

세 개의 농장에 걸쳐 있는 포도밭은 테롤데고 로탈리아 생산 지역의 중심부에 뿌리를 두고 있으며, 평균 30세의 나이를 가지고 있으며, 전통적인 더블 퍼골라와 최근의 스팔리에라 방식으로 재배되고 있습니다. 포도나무를 돌보는 것부터 시작하여, 줄리오가 탁월함을 위해 보여준 의지와 결단력이 드러납니다: 식물의 세심한 재배와 생산 규정에서 요구하는 것보다 더 많은 송이의 솎아내기입니다.

와이너리는 1600년대의 오래된 집에 자리 잡고 있으며, 이곳은 신학 박사이자 재무 담당자, 강력한 인물들을 위한 공증인인 귀족 조상 비질리오 데 베스코비 울츠바흐가 로탈리아 평원에 처음으로 도착한 곳입니다. 이곳은 매력적이고 고풍스러운 공간으로, 와인 생산에 기능적으로 사용할 수 있도록 복원되고 현대화되었습니다.니치 시장에서 큰 주의와 관심이 요구되며, 최고의 품질을 표현하기 위해 필요합니다. 매력적인 분위기와 특히 낮은 온도, 일정한 습도, 적은 양의 필터링된 빛은 이 17세기 건물이 와인을 바리크에서 보관하고 숙성하기에 이상적인 장소가 되게 합니다.

데 베스코비의 와이너리에서는 생산자의 전문성과 토양 및 미기후의 관대함이 완전한 표현과 통합을 이루며, 이로 인해 젊고 신선하면서도 깊이가 있는 와인이 탄생합니다. 가족의 세기-old 전통과 현대적인 와인 메이커로서의 젊은 활력을 완벽하게 결합하여, 줄리오는 전통적인 포용적이고 풍부한 와인을 만드는 데 비범한 재능을 보여주었습니다.