Di Barrò
가족 경영의 디 바로(Di Barrò) 와인 생산지는 발레 다오스타(Valle d’Aosta)에서 가장 오래된 와이너리 중 하나를 대표하며, 1915년부터 그 지역의 특산 와인을 통해 가치를 높이고 있습니다. 1994년부터 이 농장의 본사는 생피에르(Saint-Pierre) 마을의 샤토 퓌에(Chateau Feuillet) 지역에 위치하고 있습니다. 1985년 디 바로는 자사 라벨에 발레 다오스타 토레트(Denominazione di Origine Controlata Valle d’Aosta Torrette) 명칭을 사용한 최초의 와이너리 중 하나였으며, 현재 이 농장은 리니 엘비라 스테파니아(Rini Elvira Stefania)가 이끌고 있습니다. 에너지 측면에서 이 와이너리는 포도주 양조 건물 위에 설치된 태양광 패널 덕분에 완전히 자급자족합니다. "디 바로(Di Barrò)"라는 이름은 지역 방언에서 유래되었으며 "통나무"라는 뜻입니다. 실제로, "barrò"는 약 46리터의 독특한 용량을 가진 나무 통으로, 한때 발레 다오스타에서 손으로 직접 짠 포도즙을 와이너리까지 운반하는 데 널리 사용되었습니다. 또한, 농장의 이전 소유자 바르마즈(Barmaz)와 로산(Rossan)의 성씨 첫 글자를 합쳐서 "barrò"가 만들어졌습니다.
디 바로 농장에서 재배되는 포도밭의 대부분은 약 3헥타르에 걸쳐 있으며, 생피에르(Saint-Pierre)에 위치하고 있으며, 나머지는 빌뇌브(Villeneuve), 사르르(Sarre), 아이마빌(Aymavilles) 마을에 분포되어 있습니다. 이 지역에서는 지역 품종인 페티 루주(Petit Rouge), 마요렛(Mayolet), 푸민(Fumin), 뷔예르민(Vuillermin), 비앙 드 누(Vien de Nus), 프레메타(Premetta), 코르날린(Cornalin), 페티트 아르빈(Petite Arvine) 및 무스카(Muscat)와 국제 품종인 샤르도네(Chardonnay), 피노 그리(Pinot Grigio), 시라(Syrah)가 재배됩니다. 식물들은 해발 850미터까지 높은 고도에 위치하고 있으며, 남쪽으로 완전히 노출되어 있습니다. 발효 및 숙성을 위한 와인 저장 용기로는 스테인리스 스틸 탱크만을 사용하여 와인의 신선함과 향미를 보존합니다.
농장의 규모는 작지만, 디 바로가 제공하는 와인 종류는 상당히 다양하며, 레드 와인이 화이트 와인보다 우세합니다. 이들은 순수하고 즙이 많은 표현으로, 지역적 특성과 품종적 특성을 모두 반영할 수 있습니다.
헥타르에 걸쳐 있으며, 생피에르(Saint-Pierre)에 위치하고 있으며, 나머지는 빌뇌브(Villeneuve), 사르르(Sarre), 아이마빌(Aymavilles) 마을에 분포되어 있습니다. 이 지역에서는 지역 품종인 페티 루주(Petit Rouge), 마요렛(Mayolet), 푸민(Fumin), 뷔예르민(Vuillermin), 비앙 드 누(Vien de Nus), 프레메타(Premetta), 코르날린(Cornalin), 페티트 아르빈(Petite Arvine) 및 무스카(Muscat)와 국제 품종인 샤르도네(Chardonnay), 피노 그리(Pinot Grigio), 시라(Syrah)가 재배됩니다. 식물들은 해발 850미터까지 높은 고도에 위치하고 있으며, 남쪽으로 완전히 노출되어 있습니다. 발효 및 숙성을 위한 와인 저장 용기로는 스테인리스 스틸 탱크만을 사용하여 와인의 신선함과 향미를 보존합니다.농장의 규모는 작지만, 디 바로가 제공하는 와인 종류는 상당히 다양하며, 레드 와인이 화이트 와인보다 우세합니다. 이들은 순수하고 즙이 많은 표현으로, 지역적 특성과 품종적 특성을 모두 반영할 수 있습니다.
