Fino Gianfranco

지안프랑코 피노의 모험은 2004년에 시작되었으며, 완벽한 포도밭을 찾기 위한 탐색이 반드시 특별하고 독특한 특성을 가져야 했습니다. 탐색은 거의 즉시 끝이 나며, 약 2헥타르의 50년 된 프리미티보 포도밭을 구입하게 됩니다. 이후 다른 임대된 땅을 경작하여 확장하였습니다. 이 짧은 이야기는 지안프랑코 피노를 전통에 얽매인 포도 재배자들 중 하나로 만들기에 충분하며, 오래된 포도밭을 구하고 그 특성을 유지하고자 하는 열망을 보여줍니다.

그의 세심한 작업과 그의 훌륭한 와인은 천 마디의 말보다 더 많은 것을 말해줍니다: 그의 프리미티보 디 만두리아는 혁신적인 흐름에 자리 잡고 있습니다 전통적인 측면을 유지하면서 여러 포도밭에서 온 포도를 혼합하는 관행이 이 지역에서 확립되어 있으며, 정말 놀라운 힘과 바디를 드러냅니다. 지안프랑코 피노의 와인에서 가장 뛰어난 부분은 구조, 알콜 성분, 산도 및 염분의 모범적인 균형에 있으며, 이는 그들을 주목할 만하고 훌륭하게 만듭니다.두 마디로 요약하자면, 훌륭한 와인입니다.

현재 지안프랑코 피노의 포도밭은 만두리아와 사바 지역에 위치하고 있으며, 작은 조각으로 나뉘어져 있습니다. 붉은 땅과 곳곳에 드러나는 바위로 구성되어 있습니다. 일반적으로 재배되는 작물은 매우 오래된 나무로 이루어져 있으며, 최근에는 실험적인 포도밭이 조성되었습니다. 프리미티보 ES는 확실히 그의 생산뿐만 아니라 풀리아 지역의 경관에서도 뛰어난 품질을 나타냅니다: 지난 수십 년 동안 지역 생산의 공백을 확실히 메운 와인입니다.