Raina

레이나는 몬테팔코에 위치한 작은 와이너리로, 프란체스코 마리아노의 도전 정신에서 시작되었습니다. 프란체스코는 포도 재배자이자 요리사로서 2002년에 ‘레이나’라는 농부가 소유한 와이너리를 인수하며 와인업계에 발을 들였습니다. 2002년부터 2008년 사이에 포도밭을 조성하는 작업이 진행되었으며, 이는 품질 높은 생산을 위한 기초를 다지기 위한 것이었습니다.

프란체스코는 처음부터 그가 위치한 환경을 소중히 여기고 보호하며 자연 자원의 재생을 방해하지 않는 생산 철학을 채택했습니다. 이는 포도밭에서의 명확한 선택으로 이어지며, 와이너리에서는 전체 에너지 수요의 70%를 태양광 발전 시스템으로 충당하고, 나머지 30%는 인근 수력 발전소에서 공급받습니다. 그는 미래에 대한 명확한 비전을 가진 젊은이로, 몬테팔코 테루아의 전통 품종을 훌륭하게 해석하는 와인을 생산하고 있습니다.

몬테팔코는 움브리아에서 가장 우수한 와인 생산 지역 중 하나입니다. 2012년부터 포도밭에서는 바이오다이나믹 농업이 시행되고 있으며, 이는 코덱스 인증 기관에 의해 인증받았고, 토양의 풍요로움을 유지하기 위한 전적인 프로젝트에 포함되어 있습니다. 화학 비료, 제초제 또는 농약은 사용하지 않으며, 치료에는 유황, 구리, 식물의 주입액과 달인 물을 사용합니다. 가지치기부터 수확까지 모든 작업 단계는 수작업으로 진행됩니다.

와이너리에서는 적당한 양의 아황산염 외에는 어떤 화학 제품도 사용하지 않으며, 발효 및 숙성 과정이 끝난 후 적포도주는 절대 필터링되지 않고, 화이트 와인은 가벼운 거칠기 처리를 받을 수 있습니다.

레이나는 매년 흥미로운 와인 병을 선보이며, 이곳의 전통 품종이 뚜렷하게 드러납니다. 트레비아노와 그레켓토 외에도 몬테팔코 테루아를 위대하게 만든 적포도주, 특히 프란체스코가 “캄포 디 레이나”라는 라벨로 선보인 사그란티노에 주목할 것을 권장합니다.