Bondonio Olek - Cascina La Berchialla
올렉 본도니오는 랑게의 새로운 장인 정신을 대표하는 인물이며 카시나 베르키알라의 현재 소유자입니다. 확고한 신념을 가진 포도 재배자 올렉은 바르바레스코의 중심부에 위치한 이 작은 와이너리를 관리하고 있으며, 유명하고 역사적인 론카글리에떼 지역에 있습니다. 이 지역은 전체 지명에서 가장 적합한 지역 중 하나입니다. 이 와이너리는 1800년대에 뿌리를 두고 있으며, 그 당시에는 할아버지가 포도를 재배하고 바르바레스코의 창립자 중 한 명인 안젤로 가자에게 포도를 공급했습니다. 올렉은 1999년에 등장했으며, 토리노에서 농업 및 포도학을 전공하고 세계를 여행하며 비밀을 배우는 동안 (서핑, 스노보드, 스케이트보드에 대한 강한 열정을 발견하기도 했습니다) 할아버지가 재산을 그와 그의 아버지 사이에 나누어 주었습니다. 처음에 젊은 재능은 상속받은 2헥타르의 작은 명망 있는 땅에 집중하기로 결정했으며, 몇 년 후인 2005년에 그의 첫 번째 병이 시장에 출시되어 많은 애호가를 사로잡았습니다.
오늘날 카시나 라 베르키알라의 소유 면적은 네 헥타르로 늘어났으며, 알타빌라에서 임대한 포도밭이 추가되었습니다.네이브. 다양한 국가에서의 오랜 경험과 풍부한 연구 배경은 올렉이 고정된 틀 없이 전통적인 접근 방식을 기반으로 한 자신의 철학을 발전시키도록 이끌었습니다. 이는 건강하고 진정한 맛이 풍부한 포도를 기르기 위한 주요 재료가 토양이라는 인식을 통해 포도밭에서 탄생한 현대적인 비전입니다. 따라서 올렉은 화학 제품(농약, 살충제 등)으로의 모든 형태의 개입을 금지하며, 토양의 생명력과 무결성을 보존합니다. 와인 양조에서도 같은 원칙을 따르며, 와인이 자생적으로 토착 효모로부터 생성되도록 하고, 껍질과의 접촉과 여과 및 정화의 부재를 유지합니다. 오직 긴 나무 숙성이 와인을 부드럽게 하고 젊고 거친 모든 성격을 완화할 수 있습니다.
카시나 라 베르키알라의 와인은 독특하며, 역사적인 랑가롤라 전통과 현대적이고 장인적인 비전을 융합합니다. 이는 확고하고 자발적인 표현으로, 성격과 물질, 바디가 풍부하여 고대 농민의 레시피를 재조명하고 현대적으로 해석합니다.현대적인 키. 바르바레스키(특히 크루 론카글리에트)는 엄숙하고 우아한 구조를 가지고 있으며, 나머지 레드 와인은 더 젊고 경쾌합니다. 랑게의 진정한 자연의 본질을 맛보고 싶어하는 이들을 위한 레드 와인 라인입니다!
올렉 본도니오는 랑게의 새로운 장인 정신을 대표하는 인물이며 카시나 베르키알라의 현재 소유자입니다. 확고한 신념을 가진 포도 재배자 올렉은 바르바레스코의 중심부에 위치한 이 작은 와이너리를 관리하고 있으며, 유명하고 역사적인 론카글리에떼 지역에 있습니다. 이 지역은 전체 지명에서 가장 적합한 지역 중 하나입니다. 이 와이너리는 1800년대에 뿌리를 두고 있으며, 그 당시에는 할아버지가 포도를 재배하고 바르바레스코의 창립자 중 한 명인 안젤로 가자에게 포도를 공급했습니다. 올렉은 1999년에 등장했으며, 토리노에서 농업 및 포도학을 전공하고 세계를 여행하며 비밀을 배우는 동안 (서핑, 스노보드, 스케이트보드에 대한 강한 열정을 발견하기도 했습니다) 할아버지가 재산을 그와 그의 아버지 사이에 나누어 주었습니다. 처음에 젊은 재능은 상속받은 2헥타르의 작은 명망 있는 땅에 집중하기로 결정했으며, 몇 년 후인 2005년에 그의 첫 번째 병이 시장에 출시되어 많은 애호가를 사로잡았습니다.
오늘날 카시나 라 베르키알라의 소유 면적은 네 헥타르로 늘어났으며, 알타빌라에서 임대한 포도밭이 추가되었습니다.네이브. 다양한 국가에서의 오랜 경험과 풍부한 연구 배경은 올렉이 고정된 틀 없이 전통적인 접근 방식을 기반으로 한 자신의 철학을 발전시키도록 이끌었습니다. 이는 건강하고 진정한 맛이 풍부한 포도를 기르기 위한 주요 재료가 토양이라는 인식을 통해 포도밭에서 탄생한 현대적인 비전입니다. 따라서 올렉은 화학 제품(농약, 살충제 등)으로의 모든 형태의 개입을 금지하며, 토양의 생명력과 무결성을 보존합니다. 와인 양조에서도 같은 원칙을 따르며, 와인이 자생적으로 토착 효모로부터 생성되도록 하고, 껍질과의 접촉과 여과 및 정화의 부재를 유지합니다. 오직 긴 나무 숙성이 와인을 부드럽게 하고 젊고 거친 모든 성격을 완화할 수 있습니다.
카시나 라 베르키알라의 와인은 독특하며, 역사적인 랑가롤라 전통과 현대적이고 장인적인 비전을 융합합니다. 이는 확고하고 자발적인 표현으로, 성격과 물질, 바디가 풍부하여 고대 농민의 레시피를 재조명하고 현대적으로 해석합니다.현대적인 키. 바르바레스키(특히 크루 론카글리에트)는 엄숙하고 우아한 구조를 가지고 있으며, 나머지 레드 와인은 더 젊고 경쾌합니다. 랑게의 진정한 자연의 본질을 맛보고 싶어하는 이들을 위한 레드 와인 라인입니다!
