Crochet Lucien
루시앙 크로셰(Lucien Crochet)는 루아르 계곡의 가족 도멘으로, 정확히 부에(Bué)에 위치하고 있으며, 상세르(Sancerre)에서 서쪽으로 몇 킬로미터 떨어진 곳에 있으며, 마을의 작은 교회 근처에 있습니다. 질 크로셰(Gilles Crochet)와 로랑스 피카르(Laurence Picard)는 남편과 아내이자 와인 생산자이자 상업 책임자로서, 가족의 첫 번째 세대 와인 생산자들로부터 전해 내려온 역사적으로 안정된 기초 위에 그들의 와이너리를 세울 수 있는 행운을 누렸습니다. 질의 할아버지인 앙드레 크로셰(André Crochet)는 1950년대에 상세르 지역의 품질 향상에 중요한 역할을 하였으며, 개척자의 정신으로 자신의 와인을 병입하고 파리 시내(Ville Parisienne)에서 상업화하기 시작했습니다.
30년 만에 도멘 루시앙 크로셰는 공간과 생산량 모두에서 성장하여 상세르 지역에서 가장 인정받는 와이너리 중 하나가 되었습니다. 현재 35헥타르의 소유지로, 대부분 부에(Bué) 주변에 분포하고 있으며, 비농(Vinon)과 크레잔시(Crézancy) 마을에 몇 개의 작은 구획이 있으며, 이들은 옥스포드(Oxfordiana)와 키머리드(Kimmeridgiana) 지질 시대의 점토 및 석회암 토양에 위치하고 있습니다. 재배되는 품종은 이 지역의 전형적인 품종인
생산, 즉 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc, 26헥타르)과 피노 누아(Pinot Noir, 9헥타르)로, 매일 남쪽과 서쪽으로의 훌륭한 노출과 240미터에서 280미터 사이의 좋은 고도를 누리고 있습니다.도멘 루시앙 크로셰는 포도밭에서 세심한 주의를 기울이며, 와이너리에서는 비전으로 운영되어 매년 수확마다 더욱 즐길 수 있고 다양한 대중이 쉽게 접근할 수 있는 라벨을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 질은 농업 및 와인학 책임자로서, 디종(Dijon) 와인학부에서의 학습과 부르고뉴(Bourgogne) 와인 생산자들로부터의 후속 실무 경험 덕분에 땅과 포도나무에 대한 개인적인 감수성을 발전시킬 수 있었습니다. 현재 도멘 크로셰는 시장에 8개의 라벨을 선보이고 있으며, 모두 단일 품종으로, 질과 그의 충실한 동료들의 와인 실험은 가까운 미래에 큰 놀라움을 선사할 것입니다!
루시앙 크로셰(Lucien Crochet)는 루아르 계곡의 가족 도멘으로, 정확히 부에(Bué)에 위치하고 있으며, 상세르(Sancerre)에서 서쪽으로 몇 킬로미터 떨어진 곳에 있으며, 마을의 작은 교회 근처에 있습니다. 질 크로셰(Gilles Crochet)와 로랑스 피카르(Laurence Picard)는 남편과 아내이자 와인 생산자이자 상업 책임자로서, 가족의 첫 번째 세대 와인 생산자들로부터 전해 내려온 역사적으로 안정된 기초 위에 그들의 와이너리를 세울 수 있는 행운을 누렸습니다. 질의 할아버지인 앙드레 크로셰(André Crochet)는 1950년대에 상세르 지역의 품질 향상에 중요한 역할을 하였으며, 개척자의 정신으로 자신의 와인을 병입하고 파리 시내(Ville Parisienne)에서 상업화하기 시작했습니다.
30년 만에 도멘 루시앙 크로셰는 공간과 생산량 모두에서 성장하여 상세르 지역에서 가장 인정받는 와이너리 중 하나가 되었습니다. 현재 35헥타르의 소유지로, 대부분 부에(Bué) 주변에 분포하고 있으며, 비농(Vinon)과 크레잔시(Crézancy) 마을에 몇 개의 작은 구획이 있으며, 이들은 옥스포드(Oxfordiana)와 키머리드(Kimmeridgiana) 지질 시대의 점토 및 석회암 토양에 위치하고 있습니다. 재배되는 품종은 이 지역의 전형적인 품종인
생산, 즉 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc, 26헥타르)과 피노 누아(Pinot Noir, 9헥타르)로, 매일 남쪽과 서쪽으로의 훌륭한 노출과 240미터에서 280미터 사이의 좋은 고도를 누리고 있습니다.도멘 루시앙 크로셰는 포도밭에서 세심한 주의를 기울이며, 와이너리에서는 비전으로 운영되어 매년 수확마다 더욱 즐길 수 있고 다양한 대중이 쉽게 접근할 수 있는 라벨을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 질은 농업 및 와인학 책임자로서, 디종(Dijon) 와인학부에서의 학습과 부르고뉴(Bourgogne) 와인 생산자들로부터의 후속 실무 경험 덕분에 땅과 포도나무에 대한 개인적인 감수성을 발전시킬 수 있었습니다. 현재 도멘 크로셰는 시장에 8개의 라벨을 선보이고 있으며, 모두 단일 품종으로, 질과 그의 충실한 동료들의 와인 실험은 가까운 미래에 큰 놀라움을 선사할 것입니다!
