Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 'Villa Gemma' Masciarelli 2024
Cerasuolo d'Abruzzo 슈페리오레 "Villa Gemma"는 중간 구조의 로제 와인으로, 강렬하고 매혹적인 붉은 꽃, 과일 및 야생 베리의 향을 가지고 있습니다. 입안에서는 신선하고 과일 맛이 나며, 부드럽고 우아한 타닌이 있습니다. 스테인리스 스틸에서 양조 및 숙성되었습니다.
세라수올로 다브루초 수페리오레 “빌라 제마”는 몬테풀치아노와 함께 로제 와인을 만드는 아브루초의 위대한 전통을 확인시켜 줍니다. 몬테풀치아노는 이 지역에서 가장 널리 퍼진 자생적인 적포도 품종입니다. 이 와인은 젊고 생기 넘치며, 향기롭고 상큼한 특성을 지니고 있어, 즐거운 순간을 함께 나누는 기쁨을 잘 표현합니다. 좋은 구조와 지속성을 지닌 이 와인은 테이블에서 특히 다재다능하여, 애피타이저, 파스타, 섬세한 육류 요리나 조림 생선 요리와 잘 어울립니다. 생선 수프나 해산물 스튜와 잘 어울리며, 피자와 신선한 치즈를 곁들이는 비공식적인 모임에도 적합합니다.
빌라 제마 세라수올로 수페리오레를 생산하는 포도는 산 마르티노와 산 마루치나 지역에서 재배됩니다. 포도밭은 약 400미터의 고도에서 점토-석회질 토양에 심어져 있습니다. 대륙성 기후로 신선하고 바람이 잘 통하는 환경은 큰 온도 차이를 보장하여, 포도가 느리게 성숙할 수 있도록 하여 강렬한 아로마 프로필을 만들어냅니다. 수확 후, 포도는 부드럽게 압착되고 다음 단계로 진행됩니다.24시간 동안의 침용 과정을 거칩니다. 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 10/13 °C의 온도로 조절되며 진행됩니다. 몇 개월간 스틸에서 숙성한 후, 와인은 병입되어 수확 다음 해 봄에 판매됩니다.
마시아렐리의 수페리오레 세라수올로 다브루초 빌라 제마는 아름다운 빛나는 세라수올로 색상을 자랑합니다. 향기 프로필은 작은 베리와 체리의 아로마의 향기와 섬세함으로 매료시킵니다. 한 모금은 아삭아삭하고 매력적이며, 향기로운 과일, 생생한 신선함, 그리고 뚜렷한 미네랄의 짠맛을 지니고 있습니다. 마무리는 기분 좋게 지속됩니다.